MONTALCINO モンタルチーノ【日本橋】

戦後の日本の外食産業に大きな貢献を残し、
日本の食文化における鉄板焼きの草分け的存在の紅花・・・・
今日も「まごころをお皿にのせて」を合言葉に、皆様をおもてなしいたします。

会社概要

社長インタビュー

コース

コース

価格は税込みです　

	■　ルフィーナ	¥3,675
	・築地より入荷の鮮魚とスモークサーモンのカルパッチョ　　・新鮮トマトのブルスケッタ・ディ・コン・ケッカ　　・本日のピッツァ　　・本日のパスタ　　・メインディッシュをお選び下さい　　　　Ａ）本日の魚とムール貝とブロッコリーのマリナーラ風　　　　　　（ストーブ鍋で調理しております）　　　　Ｂ）牛ヒレ肉とポルチーニ茸のタリアータ　　　　Ｃ）仔牛のカツレツ　　・本日のデザート3種盛り合わせ　　・コーヒーまたは紅茶

	■　モンタルチーノ	¥5,775
	・築地より入荷の鮮魚とスモークサーモンのカルパッチョ　　・新鮮トマトのブルスケッタ・ディ・コン・ケッカ　　・本日のピッツァ　　・本日のパスタ2種盛り合わせ　　・手長海老とグリーンアスパラのグリル　　・メインディッシュをお選び下さい　　　　Ａ）牛ヒレ肉とフォアグラのグリル　　　　Ｂ）タラバガニと本日の魚のカルトッチョ　　・本日のデザート3種盛り合わせ　　・コーヒーまたは紅茶

	■　ボルゲリ	¥8,925
	・築地より入荷の鮮魚のカルパッチョ　　・生ハムで包んだシルキーなレバーのテリーヌ　　・本日の野菜ソムリエおすすめ温野菜のグラタン仕立て　　・秋田こまち使用の米粉の生パスタ　　・新鮮トマトのブルスケッタ・ディ・コン・ケッカ　　・手長海老と活〆近海魚のアクアパッツァ仕立て　　・牛ヒレ肉と岩手産白金豚のタリアータ　　・本日のデザート3種盛り合わせ　　・コーヒーまたは紅茶