BENIHANA 紅花
戦後の日本の外食産業に大きな貢献を残し、
日本の食文化における鉄板焼きの草分け的存在の紅花・・・・
今日も「まごころをお皿にのせて」を合言葉に、皆様をおもてなしいたします。
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白ワイン
価格は税込みです 
トスカーナ州
■ レ リメ シャルドネ エ ピノグリージョ 2010
  品種●シャルドネ、ピノグリージョ
  特徴●口当たりがフレッシュで、生き生きした酸が心地よい。
¥3,675
■ ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ ソラティオ 2010
  生産者●ファルキーニ社
  品種●ヴェルナッチャ
  特徴●イタリアを代表する、上質でフレッシュな辛口ワイン。
¥4,625
“レ グランチェ”サン アンティモ ビアンコ 2006
  生産者●テヌータ・カパルッツォ社
  品種●ソーヴィニヨンブラン、ゲヴィルツトラミネール
  特徴●香り豊かでリッチ。イタリアらしい面白いセバージュ。
¥7,980
■ ファブリッキオ ビアンキ シャルドネ 2007
  生産者●カステロ・ディ・モンサント社
  品種●シャルドネ
  特徴●ファブリッキオ氏の情熱から生まれたエレガントな白。
¥8,400
ピエモンテ州
■ モスカート ダスティー 2010
  品種●モスカート
  特徴●微発砲でサッパリした、女性に大人気の甘口白ワイン。
¥3,675
■ レチット ロエロ アルネイス 2010
  品種●アルネイス
  特徴●ポテンシャルの高い、ピエモンテ・ロエロの白ワイン。
¥4,725
■ ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ 2010
  品種●コルテーゼ
  特徴●ガヴィ、トップクラスの生産者ヴィッラスパリーナ社。
¥5,670
■ ビネル ランゲ ビアンコ 2008
  生産者●ジェルマノ・エットレ社
  品種●シャルドネ、リースリング
  特徴●シャルドネのふくよかさとリースリングの爽やかさ。
¥6,825
モリーゼ州
■ ファランギーナ 2009
  生産者●ディ・マーヨ・ノランテ社
  品種●ファランギーナ
  特徴●酸も気持ちよく、口当たりは滑らか。
¥4,200
シチリア州
■ マンドラロッサ シャルドネ 2010
  生産者●セッテソリ社
  品種●シャルドネ
  特徴●よく熟した果実のアロマあり。やわらかい口当たり。
¥4,200
■ アンジンベ 2010
  品種●インツォリア、シャルドネ
  特徴●シチリアの厚みのあるワイン。人気です。
¥5,775
■ ロリック 2007
  生産者●グッチョーネ社
  品種●トレビアーノ
  特徴●甘いリンゴの蜜の香りとふくよかで芳醇な味わい。
¥7,560
■ クビア 2009
  品種●インソリア
  特徴●インソリアならではのトロピカル感がたまりません。
¥7,875
■ ヤレ 2009
  品種●シャルドネ
  特徴●注目されているシチリアのシャルドネ。
¥9,450
ヴェネト州
■ ラ ヴィジリア ガルガネーガ ヴェロネーゼ 2010
  生産者●テッレ・ドミニ社
  品種●ガルガネーガ
  特徴●爽やかで、心地よいミネラル感が印象的。
¥3,990
■ アメーデオ ビアンコ ディ クストゥーツァ スペリオーレ 2009
  品種●ガルガネーラ、トレビアーノネッロ、フェルナンダ
  特徴●樽による芳醇な風味。丸い酸味で力強さも感じられる。
¥6,300
“モンテ アルト”ソアーヴェ クラシコ 2009
  品種●ガルガネーラ
  特徴●アリエ産新樽使用の風味豊かな白ワイン。
¥7,350
■ シャルドネ デル ヴェネト 2010
  生産者●イナマ社
  品種●シャルドネ
  特徴●フルーツのニュアンス。フレッシュで気持ちのよい余韻。
¥7,770
サルディーニャ州
■ ヌラガス 2009
  生産者●パーラ社
  品種●ヌラガス
  特徴●地葡萄を大事にするワイナリー。しっかりした個性。
¥4,200
“モンテオーロ”ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ 2010
  品種●ヴェルメンティーノ
  特徴●繊細でみずみずしく、フローラル感のあるワイン。
¥4,725
カンパーニャ州
■ フィアーノ ディ アヴェッリーノ 2008
  品種●フィアーノ
  特徴●香り豊かでふくよかな味わい。
¥5,985
■ グレコ ディ トゥーフォ 2009
  生産者●ヴェゼーヴォ社
  品種●グレコ
  特徴●最初の甘い香りが印象的な辛口白ワイン。
¥6,825
■ モレ マイオルム フィアーノ ディ アヴェリーノ 2008
  生産者●マストロヴェラルディーノ社
  品種●フィアーノ
  特徴●世界的にも有名なワイナリー。芳醇な辛口ワイン。
¥7,350
ウンブリア州
■ ヴィプラ ビアンカ 2010
  生産者●ビジ社
  品種●グレケット、シャルドネ
  特徴●コストパフォーマンスも高く、爽やかで気持ちがよい。
¥3,675
■ トッレ ディ ジャーノ 2008
  生産者●ルンガロッティ社
  品種●トレビアーノ、グレケット
  特徴●近年注目を浴びる、フレッシュで心地よいワイン。
¥5,775
アブルッツォ州
■ トレッビアーノ ダブルッツォ 2010
  生産者●グランサッソ社
  品種●トレビアーノ
  特徴●この価格でボディもあり、ゆっくり味わえます。
¥3,150
ロンバルディア州
■ ピノビアンコ 2009
  生産者●ラ・プレンチィーナ社
  品種●ピノビアンコ
  特徴●とても綺麗で調和のとれたワイン。
¥3,675
■ アポジェオ リースリング 2009
  品種●リースリング
  特徴●柑橘類、青りんごを思わせるフレッシュなワイン。
¥4,830
マルケ州
■ マクリナ ヴェルデッキオ クラシコ 2010
  品種●ヴェルデッキオ
  特徴●フレッシュ&フルーティ。飲み口のよいワイン。
¥4,620
■ セッラ フィオーレーゼ ヴェルデッキオ クラシコ リゼルヴァ 2006
  生産者●ガロフォリ社
  品種●ヴェルデッキオ
  特徴●オーク樽熟成。複雑で繊細な香りが楽しめます。
¥7,980
トレンティーノ=アルト・アディジェ州
■ トレンティーノ ピノグリージョ 2009
  生産者●カヴィット社
  品種●ピノグリージョ
  特徴●キレがあり爽やかな気持ちの良いワイン。
¥4,620
■ サンタマッダレーナ ゲヴィルツトラミネール 2010
  品種●ゲヴィルツトラミネール
  特徴●ジューシーで、ライチを思わせる可憐な香り。
¥4,725
■ シャルドネ 2010
  生産者●ケットマイヤー社
  品種●シャルドネ
  特徴●果実のニュアンス。とても気持ちよく飲めるタイプ。
¥5,250
■ ソーヴィニヨン モック 2010
  品種●ソーヴィニヨンブラン
  特徴●果実味とフレッシュさのバランスがよいワイン。
¥5,775
フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州
■ ファーザーズ アイズ 2010
  品種●シャルドネ
  特徴●まろやかで甘い香りのある辛口シャルドネ。
¥6,300
■ シャリス 2010
  生産者●リヴィオ・フェルーガ社
  品種●リボッラジャッラ、シャルドネ
  特徴●オーク樽熟成の、適度な酸味で味わい深いワイン。
¥7,350
■ コッリオ プラディス ビアンコ 2001
  品種●ピノビアンコ、トカイ、ソーヴィニヨン
  特徴●心地よい果実味が口中に広がります。
¥7,350
“グリス”ピノグリージョ 2005
  品種●ピノグリージョ
  特徴●ドライな口当たり。味と香りが調和した豊潤なボディ。
¥9,450
■ ウィス ブランシス 2006
  生産者●ボルク・ドドン社
  品種●トカイフリウラーノ、ソーヴィニヨン、ヴェルドゥーゾ
  特徴●今話題の自然派ワインです。こだわりを感じます。
¥9,450
ラツィオ州
■ エポス フラスカティ スーペリオーレ セッコ 2009
  生産者●ポッジョ・レ・ヴォルピ社
  品種●マルヴァージア90%、トレビアーノ10%
  特徴●トレビッキエーリ獲得ワイン。濃厚で複雑な味わい。
¥5,700
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